モーブ企画｜飲食店の開業、リニューアル、運営サポート、繁盛店を創る栃木県の会社です。

私は20年間、 楽しいサラリーマン生活を送りました。 当時私は、新卒第一期生で入社したレジャー産業の会社（東京本社）で、ゴルフ場の運営を担当していました。バブルが崩壊し様々な課題の解決が求められ、私は自ら手を上げ、ゴルフリゾートの立て直しを使命に現場に出向しました。幸運にも1年目から、業績はV字回復（1万人の増客、1億円の増益）を達成し、現場での仕事に手ごたえと楽しさを感じていました。 数年後のある日、私は社長室に呼ばれ、横には経理の次長も同席・・・ 社長：「次長、僕の個人口座に1億円あっただろう、それを早川君に使わせてやりなさい！」 私は興奮を抑えながら、さっそく、自分なりの考えで、社長の方針を具体化し、予算化し実行に、半分の約5千万は、自分のアイデアの実現に、感覚としては自由に、使わせていただきました。 幸いにも黒字体質のロケーションに転換でき、数年後私には次の課題、栃木県のゴルフ場の立て直しのために異動の辞令が、そこでもユニークな対策で成果を上げることができました。 この間一貫して、食をテーマにした改革に取り組んでいたこともあり、2005年にレストラン開業で独立創業し今があります。 私はサラリーマン時代に学んだことをベースに、この間、私なりのレストラン経営スタイル、繁盛店づくりのノウハウを蓄積してまいりました。 これから、私がやりたいことは、スタッフの背中を押してあげることです。 そう、あの日、社長が、私にしてくれたように・・・ そのために、スタッフに期待する行動は「自ら考えること」です。 モーブ企画や私たちのお店に、ご興味、ご関心をいただけたら幸いです。 お気軽にお声をお掛けください。 よかったら、お店に遊びに来てください。 お話ししましょう、あなたの夢や希望もお聞かせください。 一緒に飲むのもいいですね・・・ さぁ、一緒に始めてみませんか、 私たちは、皆様との出会いを楽しみにしています。